|
|
Wentelteefjes Met Kaneelijs En Karamelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 ml melk* 1 ei* 1 el custard & 1 tl. custard*
4 sneetjes witbrood* 2 el. boter* 1 tl. kaneel*
1 el. poedersuiker*1 el. bruine basterdsuiker*100 ml. slagroom* 300 ml. kaneelijs* & 2 el. rozijnen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de melk met het ei en de custard in een kom en klop het geheel door elkaar.
Verwarm de boter in een koekenpan, wentel de sneetjes brood door het beslag en bak ze in de koekenpan bruin.
Leg de gebakken sneetjes op een snijplank en steek met een glas rondjes uit het brood. Bestrooi de rondjes met kaneel en poedersuiker.
Breng de slagroom met de basterdsuiker en rozijnen aan de kook, roer de custard met ietsje koud water glad en giet al roerende bij de kokende slagroom.
|
|
|